Receita de sanduíche de atum para um lanche rápido

A rotina acelerada pede soluções simples e deliciosas, especialmente quando bate aquela fome no meio da tarde. Por isso, muita gente aposta na receita de sanduíche de atum, que combina praticidade, leveza e ingredientes acessíveis. Além disso, esse tipo de preparo sempre cai bem em dias corridos, já que você consegue montar tudo em poucos minutos e manter o foco em uma alimentação mais equilibrada.

Como essa opção utiliza ingredientes fáceis de encontrar, você consegue prepará-la mesmo quando a despensa parece vazia. Ao mesmo tempo, a combinação do peixe com legumes deixa o lanche mais nutritivo, fresco e cheio de textura. A seguir, você confere uma forma prática de montar o seu sanduíche e, ainda, descobre como variar o recheio para que o lanche nunca fique sem graça.

Receita de sanduíche de atum

A receita de sanduíche de atum costuma agradar quem busca refeições rápidas, sobretudo porque exige poucos passos.

Ingredientes:

• 1 lata de atum em água ou óleo (bem escorrido)
• 2 colheres de sopa de maionese ou iogurte natural
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 tomate picado
• Folhas de alface ou rúcula
• 2 fatias de pão integral
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Misture o atum escorrido com a maionese (ou iogurte), a cenoura ralada e o tomate picado. Em seguida, tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino;
2. Coloque o recheio sobre uma fatia de pão integral, acrescente as folhas de alface ou rúcula;
3. Finalize com a outra fatia. Como resultado, você terá um lanche fresco, saboroso e pronto para ser consumido imediatamente. Caso queira levar o sanduíche na bolsa ou na marmita, embrulhe em papel manteiga para manter a estrutura e a umidade na medida certa.

Possíveis trocas

Ainda que a receita seja simples, ela oferece várias possibilidades de adaptação. Você pode trocar o pão integral por uma versão multigrãos, substituir o tomate por pepino ou incluir milho. Assim, você garante variedade e evita cair na monotonia alimentar.

No recheio, também é possível escolher iogurte no lugar da maionese para deixar o preparo mais leve. Ainda vale incluir outros legumes crus, especialmente se quiser acrescentar mais crocância ao lanche.

Outra vantagem está na praticidade: como o atum já vem pronto, você consegue preparar essa opção mesmo quando está com pouco tempo. Dessa forma, torna-se mais fácil manter escolhas equilibradas ao longo da semana, sobretudo quando a ideia é evitar exageros no lanche da tarde.