Receita de uma panela: chef ensina macarrão com camarão para quem odeia lavar louça

Todo mundo adora comer, mas muita gente desiste de cozinhar só de pensar na tarefa árdua de lavar a louça depois. Pior ainda quando o preparo do prato é um pouco mais complicado e exige o uso de muitos utensílios, como pratos, talheres e panelas, o grande terror de quem não suporta a hora de limpeza. Mas, para isso, há uma solução: a receita de uma panela só!

Fácil e prática, esse tipo de método é ideal para quem odeia lavar a louça, mas não abre mão de comer bem. Esse é o caso da chef de cozinha Heaven Haye. Em um vídeo publicado no Instagram, a influenciadora, que acumula mais de um milhão de seguidores, ensina como preparar um spaghetti cremoso com camarão utilizando apenas uma panela. Confira a seguir a receita:

Receita fácil de spaghetti cremoso com camarão

Ingredientes:

• 300 g de camarão limpo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• ½ cebola roxa picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimenta picada (a gosto)
• Folhas de tomilho a gosto
• 1 xícara de espinafre
• 250 g de spaghetti
• 700 ml de caldo (frango, legumes ou carne)
• 2 colheres (sopa) de cream cheese
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Raspas de limão siciliano a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino;
2. Aqueça o azeite e doure rapidamente o camarão. Retire e reserve;
3. Na mesma panela, adicione mais um fio de azeite e refogue a cebola roxa, o alho, a pimenta e o tomilho;
4. Acrescente o espinafre e deixe murchar;
5. Adicione o spaghetti cru e o caldo. Ajuste o sal;
6. Cozinhe mexendo de vez em quando, até a massa ficar al dente e o caldo reduzir;
7. Incorpore o cream cheese e o parmesão, misturando até ficar cremoso;
8. Volte com o camarão para a panela e misture delicadamente;
9. Finalize com raspas de limão siciliano.

Confira a receita:

 

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