Existe dieta para prevenir e combater o câncer? Especialistas respondem

Uma busca rápida na internet revela diversos sites que indicam dietas com suposto potencial de combate ao câncer. Entretanto, a nutricionista oncológica da USP e do Hospital Sírio-Libanês, Gabriela Viana, esclarece que não existe um regime milagroso, e sim hábitos alimentares recomendados para melhorar a eficácia do tratamento e ajudar a reduzir o risco de desenvolver a doença.

“Nós (profissionais da saúde) tentamos desmistificar essa ideia de que existe uma dieta específica, uma cetogênica ou uma alcalina, que fará alguma diferença significativa na recuperação. Queremos mostrar para o paciente o que realmente vai fazer diferença naquele momento para lidar com os sintomas e com a fraqueza”, afirma.

Alimentação para deter o câncer

De acordo com a especialista, o que auxilia de forma significativa, tanto durante os tratamentos quanto na prevenção, é investir em um regime mais natural, rico em frutas, vegetais e grãos. Ademais, como ela destaca, a diminuição do consumo de ultraprocessados também contribui para a saúde.

Além de Viana, a nutróloga Andrea Pereira defende a adoção de hábitos alimentares saudáveis para reduzir as chances de todos os tipos de câncer. “Eles também ajudam durante o tratamento, para diminuir a incidência e garantir uma melhor resposta. É preciso comer frutas, verduras e legumes todos os dias. Isso deve estar presente nas três principais refeições”, ressalta.

Segundo Pereira, esses alimentos devem compor cerca de 50% do prato. Além disso, a dieta indicada para combater a doença contém 25% de proteínas e 25% de carboidratos. Outra orientação importante é moderar a ingestão de sal e açúcar, considerados fatores de risco para o desenvolvimento de tumores.

“O brasileiro adora sódio, e em média consome o dobro do que deveria. O açúcar também precisa ser reduzido, principalmente porque é calórico e a obesidade está associada ao câncer de mama. Aliás, o sobrepeso está relacionado a pelo menos 13 tipos, e tem aumentado de forma preocupante no país. As previsões indicam que, até 2035, cerca de 40% da população brasileira poderá estar obesa. Esse é um dado alarmante”, explica.

Outras recomendações de combate

As profissionais também alertam sobre o consumo de álcool, que aumenta as chances de diagnóstico por estimular a mutação celular. A recomendação, portanto, é evitar a substância, já que, segundo Andrea, não existe dose segura, principalmente para pessoas que convivem com a enfermidade. Ela ainda ressalta o poder dos exercícios na preservação do corpo.

“Eu acho que não tem como falar de alimentação sem falar de atividade física. Ela é essencial. Eu costumo dizer que é a unanimidade que temos na medicina: previne tudo e ajuda em tudo. Você vai ter uma melhor resposta a todos os tratamentos. É importante praticar de forma regular, porque, junto com a alimentação, os exercícios é fundamental para deter todos os tipos de câncer. Antigamente, a gente pedia parar de se exercitar durante as intervenções, mas hoje pedimos para continuar. Mudou muito, e isso mostra o quanto eles são importantes”, detalha a nutróloga.