Se você comer ovos, conseguirá diminuir os riscos de ter Alzheimer no futuro; entenda

Comer ovos, pelo menos cinco vezes por semana, pode reduzir o risco de Alzheimer em até 27%. O dado impressionante vem de um estudo da Loma Linda University Health, realizado com mais de 40 mil pessoas ao longo de 15 anos. Segundo os pesquisadores, até mesmo o consumo menos frequente traz benefícios reais para a saúde do cérebro.

“Comer ovos de 1 a 3 vezes por mês diminuiu o risco em 17%, enquanto comer ovos de 2 a 4 vezes por semana diminuiu o risco em 20%“, explicou Joan Sabaté, professora da instituição e investigadora principal ao ‘Journal of Nutrition‘. A proteção acontece graças à presença de nutrientes como a colina, que é fundamental para a memória e para o funcionamento das conexões cerebrais.

Nutrientes que blindam o sistema cognitivo

Além da colina, o alimento é rico em luteína e zeaxantina, substâncias que combatem o estresse oxidativo e melhoram o desempenho mental. O estudo acompanhou diferentes formas de preparo, incluindo ovos fritos, cozidos e mexidos, comprovando que o benefício se mantém em diversas receitas. A gema se destaca por conter gorduras essenciais que ajudam os neurotransmissores a funcionarem melhor.

A equipe reforça que o consumo deve fazer parte de uma rotina equilibrada para garantir bons resultados. “Pesquisas comprovam que os ovos fazem parte de uma dieta saudável. Queremos que as pessoas se concentrem na saúde geral, além de levarem em consideração esses benefícios”, afirmou a doutora Jisoo Oh, principal autora da análise.

Comer ovos é um aliado inesperado na perda de peso

Além da proteção cerebral, pesquisadores espanhóis da Universidad de Castilla-La Mancha descobriram que o hábito também ajuda a emagrecer. Adultos que consomem pelo menos cinco ovos por semana apresentam menor índice de gordura corporal e um IMC mais baixo. Isso acontece porque a proteína do ovo promove saciedade e ajuda na construção de uma composição corporal saudável.

A ciência também desmistifica o medo antigo sobre o coração. “Vários estudos mostraram que o colesterol do ovo não é bem absorvido e o consumo não afeta significativamente a concentração de colesterol no sangue”, escreveram os autores. Por ser a fonte de proteína animal mais barata, o ovo se consolida como um superalimento acessível para todas as idades.