Restaurantes em Fort Lauderdale – Onde comer bem na cidade

Nas minhas muitas andanças pelo sul da Flórida, tive a "difícil" missão de conhecer alguns dos melhores restaurantes em Fort Lauderdale, cidade vizinha a Miami cuja cena gastronômica que não faz feio à da vizinha famosa.

Prova disso é que cinco restaurantes locais passaram a fazer parte do Guia Michelin em 2025 – um deles com uma estrela, o Chef's Counter at MAASS, situado no chiquérrimo Four Seasons Hotel and Residences Fort Lauderdale, e quatro recomendações, uma delas, do excelente Heritage, na categoria Bib Gourmant (que indica bons pratos a preços acessíveis).

Fora da lista, há muitas outras casas que me chamaram atenção não apenas pela qualidade do menu, mas também pelo ambiente (o que não faltam em Fort Lauderdale são restaurantes com vistas para canais repletos de iates), pela boa apresentação e, acima de tudo, pelo atendimento simpático. Definitivamente, a gastronomia é mais um entre os diversos atrativos da cidade.

Restaurantes em Fort Lauderdale

Durante três dias, fui a diversos restaurantes em Fort Lauderdale, desde endereços simples até casas sofisticadas. Neste artigo, separei a nata para quem deseja comer do bom e do melhor na cidade.

Para facilitar sua escolha, criei a seguinte classificação:

• Econômicos (pratos principais com preço médio de até US$ 20) – $
• Intermediários (pratos principais com preço médio de até US$ 35) - $$
• Luxuosos (pratos principais com preço médio acima de US$ 35) - $$$

Confira onde comer em Fort Lauderdale, na Flórida:

Heritage

Arancini de wagyu do Heritage | Paulo Basso Jr.

Comandado pelo chef Rino Cerbone, o Heritage se firmou como um dos melhores restaurantes de Fort Lauderdale desde a inauguração, em 2020. A casa italiana é pequena e tem ambiente informal, com cozinha aberta e um bar na entrada do salão. O espaço reduzido contrasta com a cozinha ambiciosa e bem executada, que garantiu ao restaurante uma menção na categoria Bib Gourmand do Guia Michelin.

Cerbone, que cresceu no sul da Flórida em uma família ítalo-americana, propõe uma releitura autoral de pratos tradicionais, com ingredientes frescos, massas artesanais e receitas que equilibram conforto e técnica. A partir daí, aposta em um menu conciso, que muda com frequência, mas sustenta o protagonismo de sabores familiares com toques criativos.

Entre os destaques, o arancini de wagyu se sobressai como entrada. A textura crocante por fora ressalta o recheio macio e o tempero preciso. Nas massas, o malfadine bolognese é, sem dúvida, um dos melhores pratos italianos que comi nos EUA. O molho denso, a carne é saborosa e o macarrão vem al dente. Pizzas e panini também fazem parte do cardápio.

Como o restaurante é pequeno e disputado, reservas são recomendadas, especialmente no jantar. No almoço costuma haver mais mesas — e o nível de qualidade é o mesmo.

• Endereço: 903 NE 5th Ave, Fort Lauderdale, FL
• Horário: quarta a domingo, das 11h30 às 15h e das 17h às 23h
• Preço: $$

Ocean Prime

Das mesas do segundo andar do Ocean Prime é possível observar o pôr do sol | Paulo Basso Jr.

Localizado na famosa Las Olas Boulevard, o Ocean Prime Fort Lauderdale combina ambiente sofisticado com cozinha de alto nível. De quebra, fica em um espaço à beira de uma marina e uma área aberta, no segundo andar, que valoriza a vista para os iates e o pôr do sol.

A casa faz parte de uma premiada rede de restaurantes fundada pelo grupo Cameron Mitchell Restaurants, com unidades em cidades como Orlando, Nova York, Chicago e Las Vegas — todas reconhecidas pelo padrão elevado de hospitalidade. A carta de vinhos e os pratos à base de frutos do mar e carnes nobres são os grandes destaques.

Em Fort Lauderdale, o atendimento é atencioso e experiente, com boa orientação a respeito do cardápio e os rótulos da adega. No bar, drinques autorais e clássicos ganham apresentações cuidadosas. Um exemplo é o Bubbles and Berries, com vodka, champanhe, frutas vermelhas, suco de limão e gelo seco, que é preparado na mesa e tem forte apelo visual.

No menu, as vieiras grelhadas servidas com risoto de parmesão e pêras estão entre as melhores que comi na vida. O molusco é servido no ponto e ressaltado pela combinação equilibrada entre o toque adocicado da fruta e a cremosidade do arroz. Outros destaques incluem a torre de frutos do mar, ideal para compartilhar, e o filet mignon, que vai bem com manteiga trufada.

As sobremesas seguem o padrão da casa, com receitas clássicas como o bolo de manteiga servido quentinho com sorvete de baunilha e frutas vermelhas. Para quem busca uma refeição mais leve, o restaurante também oferece uma seleção de sushis e sashimis com boa execução.

• Endereço: 300 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL
• Horário: segunda a sexta, das 16h às 22h; sexta, sábado, das 11h às 22h; domingo, das 11h às 21h
• Preço: $$$

Sotogrande

Ambiente externo do Sotogrande: comida boa com vista esplendorosa | Paulo Basso Jr.

O Sotogrande fica no elegante Pier 66 e tem vista para a marina, inclusive com mesas dispistas em um ambiente externo que fica bem ao lado de grandes iates. Eu, porém, sentei do lado de dentro, que tem um amplo salão que se expande em torno de um bar central. Ao fundo, é possível ver, por grandes janelas, o trabalho na cozinha.

À frente das panelas está o chef Michael Toker, reconhecido por sua trajetória em restaurantes renomados e pela habilidade em combinar tradições mediterrâneas com toques contemporâneos. Sua assinatura está presente em pratos que ressaltam o frescor e a qualidade dos ingredientes locais, como o NY Strip (extremamente macio) servido com um chimichurri de iogurte, que traz equilíbrio entre o sabor intenso da carne e a leveza do molho, e o polvo grelhado acompanhado de alcaparras, ervilhas frescas e tomates-cereja, que destaca a textura macia e o sabor marcante do fruto do mar.

Como entrada, o creme azedo, que vem com pão pita quentinho, conquista pela suavidade. Guarde espaço para a sobremesa, pois a Basque Cheesecake é deliciosa. Tem textura cremosa e um toque levemente queimado na superfície.

• Endereço: 2301 SE 17th St, Fort Lauderdale, FL
• Horário: domingo, segunda e quinta, das 17h às 22h; sexta e sábado, das 17h às 23h; fechado às terças e quartas
• Preço: $$$

Louie Bossi

Linguine nero com camarão do Louie Bossi | Paulo Basso Jr.

O Louie Bossi é um dos restaurantes italianos mais emblemáticos de Fort Lauderdale. Instalado na movimentada Las Olas Boulevard, tem ambiente rústico e descontraído, perfeito para quem busca refeições de estilo casual.

O cardápio é focado em massas frescas feitas artesanalmente, pizzas preparadas no forno à lenha e antipastos autênticos que remetem às raízes da culinária italiana. Entre os pratos mais requisitados está o linguine nero com camarão, que equilibra perfeitamente o sabor intenso da massa com a delicadeza do fruto do mar, além de uma leveza no molho que não sobrecarrega o paladar. Eu estava na dúvida entre pedi-lo ou não, mas a atendente ressaltou que era bom e, de fato, ela tinha razão.

Na hora da sobremesa, o tiramisù do Louie Bossi é unanimidade. Preparado com técnica clássica, oferece a textura cremosa ideal e o equilíbrio certo entre café e cacau. Acompanha um morango.

A carta de vinhos merece destaque à parte. Com uma seleção que privilegia rótulos italianos — incluindo regiões renomadas como Toscana e Piemonte —, a curadoria da casa assegura harmonizações que valorizam tanto pratos mais leves quanto opções mais robustas, como as pizzas e carnes.

• Endereço: 1032 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL
• Horário: segunda a sexta, das 11h30 a 0h; sábado e domingo, das 10h a 0h
• Preço: $$

Bulegreen Cafe Yard

O famoso café no bule do Bulegreen Cafe Yard | Paulo Basso Jr.

O Bulegreen Cafe Yard é um dos cafés mais singulares de Fort Lauderdale, resultado da fusão harmoniosa entre a cultura brasileira e a americana. Fundado por brasileiros que trouxeram a essência da hospitalidade e dos sabores do Brasil para a Flórida, o local se tornou referência na cidade pela proposta autêntica e acolhedora. Tanto que, diante do sucesso, os proprietários expandiram o negócio para o Brasil e abriram uma filial em Florianópolis, onde preparam um disputado brunch.

Nos EUA, a marca registrada do Bulegreen Cafe Yard é o café — um blend da Fazenda Capadócia, localizada em Minas Gerais. O melhor de tudo é que a bebida é servida no bule, proporcionando uma experiência que resgata o sabor e o aroma das fazendas mineiras.

Para acompanhar, o cardápito traz uma mistura inteligente entre pratos clássicos brasileiros, de outros países da América Latina e dos EUA, que inclui opções como pão de queijo tradicional, waffle de pão de queijo e ovos com bacon. Além disso, o menu inclui bowls frescos, sanduíches, smoothies e um chá tailandês delicioso.

A ambientação do Bulegreen Cafe Yard, que funciona no café da manhã e no almoço, também merece atenção. O espaço tem um jardim interno que evoca um quintal florido, perfeito para relaxar em meio à movimentada Fort Lauderdale.

Com todos esses predicados, a casa vem acumulando prêmios e indicações importantes. A Forbes, por exemplo listou o Bulegreen Cafe Yard entre os “100 lugares para comer nos Estados Unidos”, destacando a autenticidade e qualidade do restaurante.

• Endereço: 3299 N Dixie Hwy, Oakland Park, FL
• Horário: terça a domingo, das 9h às 16h
• Preço: $

Boatyard

O lindo bar do Boatyard | Paulo Basso Jr.

Localizado às margens do New River, no coração de Fort Lauderdale, o Boatyard é mais uma casa da cidade famosa pelos frutos do mar. Desde a inauguração em 2016, o restaurante conquistou espaço entre moradores e visitantes pela combinação do cenário privilegiado — com vista direta para a marina e os canais repletos de iates — e um cardápio que valoriza ingredientes locais com uma pegada contemporânea.

O ambiente do Boatyard é moderno, com uma decoração que dialoga com a atmosfera náutica da cidade. Amplas janelas deixam a luz natural invadir o salão, enquanto o terraço externo é um convite para aproveitar o clima tropical de Fort Lauderdale durante o dia ou contemplar o pôr do sol em um cenário privilegiado. Um bar logo na entrada funciona como ponto de encontro para drinques artesanais, assinados por mixologistas experientes.

Entre as especialidades do menu, os tacos de atum me chamaram a atenção. Pequenos, vêm numa massinha crocante e são ótimos para abrir o apetite. Outra entradinha que não pode ficar de fora é o pão Binini — receita exclusiva do restaurante — que surpreende por ser doce e salgado ao mesmo tempo, servido quente e acompanhado de manteiga cremosa.

Como prato principal, fui de polvo com batatas e couve. A porção vem bastante generosa. Além dos frutos do mar, o Boatyard investe em cortes de carne premium e opções vegetarianas.

• Endereço: 1555 SE 17th St, Fort Lauderdale, FL
• Horário: segunda a quarta, das 11h30 às 23h; quinta e sexta, das 11h30 a 0h; sábado, das 10h a 0h; domingo, das 10h às 23h
• Preço: $$

Rooftops

Bife wagyu com batatas fritas servido no Nubé Rooftop | Paulo Basso Jr.

Fort Lauderdale é famosa também por seus rooftops deslumbrantes, onde também se come muito bem. O Nubé Rooftop, localizado no 26º andar do Beach House Fort Lauderdale, oferece vistas deslumbrantes do Oceano Atlântico em um ambiente moderno e elegante, com opções de assentos internos e externos. O cardápio apresenta coquetéis artesanais, com destaque para o Nube, a base de tequila e que leva melancia, e pratos compartilháveis, como o tartare de wagyu e o steak and frites (bife com batatas fritas), também de wagyu.

Outro rooftop que vale a visita é o Pier Top Lounge, localizado no topo do icônico e luxuoso hotel Pier Sixty-Six. Aqui, o ambiente é requintado, com coquetéis artesanais, caviar e petiscos finos. As reservas são fortemente recomendadas, especialmente se a ideia for apreciar o pôr do sol.

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