International Food & Wine Festival retorna ao Epcot

O Epcot International Food & Wine Festival está de volta e promete transformar a Disney World em um banquete multicultural entre os dias 28 de agosto e 22 de novembro de 2025. O evento, que começou há três décadas como uma celebração de apenas 30 dias, tornou-se um dos mais aguardados do calendário da Disney, reunindo visitantes de todas as partes do mundo em busca de experiências gastronômicas e culturais.

Ao longo de quase três meses, o Epcot recebe mais de 35 quiosques temáticos espalhados pelas áreas World Showcase, World Nature e World Discovery oferecendo desde pratos clássicos até criações inéditas. O cardápio traz opções que agradam a todos os perfis, incluindo receitas vegetarianas, comidas pensadas especialmente para crianças e sobremesas criativas que chamam atenção pela apresentação.

"São mais de 90 pratos que representam 30 países", diz Phillip Rizzo, chef de cozinha da Disney World. É difícil escolher qual, entre todos os pratos, é o meu favorito, mas indico muito a paella servida no quiosque da Espanha", afirma.

Entre os destaques do público, estão favoritos como o Lump Crab Cake, do Coastal Eats, e novidades que já despertam curiosidade, como o Osakana Karaage, do Japão, e a sobremesa Apple-Cinnamon and Caramel Mini Churros Sundae, do Milled & Mulled.

Epcot International Food & Wine Festival

Um dos sucessos que retorna este ano ao Epcot International Food & Wine Festival é o Emile’s Fromage Montage, a rota dedicada aos amantes de queijo. O desafio é simples e delicioso: ao comprar determinados pratos nos quiosques do festival, os visitantes recebem carimbos em seu passaporte gastronômico. Ao completar a coleção, uma sobremesa exclusiva é oferecida como recompensa.

Os pratos escolhidos para 2025 estão entre os mais atrativos do evento. A Grécia participa com um queijo quente coberto de pistaches e mel, o Brasil marca presença com o tradicional pão de queijo, e o quiosque Milled & Mulled traz uma versão sofisticada de cheesecake de frutas de outono, feita com queijo Boursin de figo e balsâmico, romãs e nozes caramelizadas.

Destaques regionais

Cada região do parque apresenta pratos típicos que chamam a atenção:

• World Discovery: no Brew-Wing Lab, as novidades incluem as asinhas ao molho coreano, enquanto o Coastal Eats aposta no tradicional Lump Crab Cake e no Peruvian Ceviche.

• World Nature: no Sunshine Seasons, a sobremesa inspirada em Ratatouille mistura cheesecake e uma torre Eiffel de chocolate em versão mini.

• World Showcase: o Brasil ganha espaço de destaque com sua feijoada servida com arroz e o já famoso pão de queijo. Outros quiosques, como México, França, Alemanha, Bélgica, Índia e Espanha, também oferecem iguarias autênticas e bebidas regionais.

Diversão para toda a família

Não é apenas a gastronomia que faz do festival um evento tão popular. A caça ao tesouro Remy’s Hide & Squeak Scavenger Hunt retorna mais uma vez para entreter crianças e adultos.

Inspirada no filme Ratatouille, a atividade convida os visitantes a encontrarem pequenas estátuas do ratinho Remy escondidas pela área World Showcase do Epcot. Quem completar o desafio pode resgatar um brinde especial, garantindo boas lembranças da experiência.

Música ao vivo no Eat to the Beat

Outro destaque do Epcot International Food & Wine Festival é a tradicional série de shows Eat to the Beat, apresentada pela Florida Blue, que acontece no palco do America Gardens Theatre. Com três apresentações diárias, a programação mescla grandes nomes da música internacional e talentos em ascensão, oferecendo uma trilha sonora vibrante para acompanhar as degustações.

Entre os artistas já confirmados estão Joey Fatone & Friends na abertura, MercyMe, Hanson, Smash Mouth e Boyz II Men, além de novidades no line-up, como KT Tunstall, The Wanted 2.0, Jordin Sparks e até mesmo os lendários The Beach Boys, que encerram o festival em novembro.

Confira as datas das apresentações:

• 29–30 de agosto – Joey Fatone & Friends

• 31 de agosto – 1º de setembro – MercyMe

• 5–6 de setembro – KT Tunstall (Novidade)

• 7–8 de setembro – TobyMac

• 12–14 de setembro – STARSHIP com Mickey Thomas

• 15 de setembro – Bacilos

• 19–20 de setembro – Shelia E.

• 21–22 de setembro – Ben Rector (Novidade)

• 26–27 de setembro – Tiffany

• 28–29 de setembro – Jesse & Joy

• 3–4 de outubro – Baha Men

• 5–6 de outubro – New Found Glory (Novidade)

• 10–11 de outubro – The Wanted 2.0 (Novidade)

• 12–13 de outubro – The Fray

• 17–20 de outubro – Hanson

• 24–25 de outubro – Hoobastank

• 26–27 de outubro – Smash Mouth

• 31 de outubro – 1º de novembro – Big Bad Voo Doo Daddy

• 2–3 de novembro – Boyz II Men

• 7–8 de novembro – David Archuleta

• 9–10 de novembro – Jordin Sparks (Novidade)

• 14 de novembro – Bowling For Soup (Novidade)

• 16 de novembro – The Beach Boys (Novidade)

Quanto custa

Os shows do Epcot International Food & Wine Festival estão incluídos no ingresso regular do Epcot, mas os lugares são ocupados por ordem de chegada. Para quem não quiser arriscar, há o pacote  Festival Concert Series Dining, que inclui uma refeição (café da manhã, almoço ou jantar, dependendo do restaurante), composta por um prato principal e sobremesa ou buffet completo, além de uma bebida não alcoólica (ou alcoólica para visitantes a partir de 21 anos) juntamente a assentos reservados para um show no mesmo dia.

Os pratos e bebidas ofercidos pelos quiosques do festival, por sua vez, são cobrados à parte. A maioria das opções gira em torno de US$ 8 e US$ 15.