No prato da gestante: o que comer e o que deixar de fora do prato
Anamaria
Durante a gestação, o prato da futura mamãe se torna um dos principais aliados para garantir bem-estar e desenvolvimento saudável do bebê. Mas muita gente acha que a dieta precisa ser complicada ou cheia de regras. “O que realmente faz diferença é a soma de bons hábitos”, explica a nutricionista Aline Bittencourt.
Raíssa Ribeiro, ginecologista endócrina da Clínica Elaine Dias JK, complementa que uma alimentação adequada pode prevenir complicações e reduzir desconfortos comuns da gestação. Mas o que comer em cada fase da gravidez?
O que não pode faltar no prato
As necessidades nutricionais mudam trimestre a trimestre, e pequenas adaptações fazem grande diferença. Confira as recomendações das especialistas:
1º trimestre:
Ácido fólico: fundamental para a formação do tubo neural do bebê; encontrado em vegetais verde-escuros e leguminosas.
Proteínas magras: frango, peixe bem cozido, ovos e feijão ajudam a manter energia e dar suporte ao aumento do volume sanguíneo da mãe.
Refeições fracionadas e leves: ajudam a reduzir enjoos e vômitos; chás suaves, como camomila, podem aliviar o desconforto, sempre liberados pelo médico.
Hidratação constante: água e sucos naturais ajudam a prevenir desidratação, especialmente se os enjoos forem frequentes.
2º trimestre:
Cálcio e vitamina D: fortalecem ossos e dentes do bebê; encontrados em leite, iogurte e queijos pasteurizados.
Ferro + vitamina C: combinações como feijão com laranja ajudam a prevenir a anemia.
Proteínas e colina: ovos e carnes magras fornecem aminoácidos essenciais e colina, importante para o desenvolvimento cerebral do bebê.
Ômega 3: peixes de baixo mercúrio, como salmão e sardinha, duas a três vezes por semana, fortalecem o cérebro e a visão do bebê.
3º trimestre:
Hidratação reforçada: água, água de coco e sucos naturais ajudam a reduzir inchaço e manter energia.
Ômega 3 e proteínas: continuam fundamentais para o desenvolvimento cerebral; ovos e carnes magras garantem aporte proteico.
Fibras: frutas, legumes e grãos integrais melhoram o trânsito intestinal, que tende a ficar mais lento.
Refeições leves à noite: evitam azia e refluxo, que aumentam à medida que o bebê cresce.
E os suplementos?
Mesmo com alimentação balanceada, alguns nutrientes podem precisar de suplementação: ácido fólico, ferro, cálcio, vitamina D e ômega 3 estão entre os mais importantes. “O acompanhamento individualizado é fundamental, porque cada gestante tem necessidades diferentes”, reforça Aline.
O que evitar
Raíssa alerta que certos alimentos devem ser cortados completamente: cru de origem animal, queijos não pasteurizados, embutidos, álcool, excesso de cafeína e ultraprocessados. “O objetivo não é medo, mas proteger mãe e bebê de riscos de infecção ou excesso de substâncias nocivas”, explica a obstetra.
Estratégias práticas para o dia a dia
- Prepare marmitinhas saudáveis para não recorrer a lanches ultraprocessados.
- Tenha frutas e vegetais higienizados sempre à mão.
- Mantenha água por perto para garantir hidratação constante.
- Inclua proteína em todas as refeições, ajudando a controlar a fome e cumprir a meta diária de nutrientes.
- Planeje o consumo de peixe escolhendo espécies de baixo mercúrio duas a três vezes por semana.
- Prefira grãos integrais e alimentos ricos em fibras para manter o intestino funcionando.
- Distribua vitaminas e minerais de forma equilibrada ao longo do dia, evitando tomar ferro e cálcio juntos para melhor absorção.
- Simplifique as escolhas: três refeições principais e dois lanches leves já cobrem bem as necessidades nutricionais.
Cuidar de si é cuidar do bebê
Fraqueza, tontura, queda de cabelo, unhas fracas ou perda de peso acentuada podem indicar deficiência nutricional. “Sempre que notar algum sintoma fora do comum, procure o obstetra ou nutricionista”, orienta Raíssa.
A matéria acima foi produzida para a revista AnaMaria Digital (5 de setembro). Se interessou? Baixe agora mesmo seu exemplar da Revista AnaMaria nas bancas digitais: Bancah, Bebanca, Bookplay, Claro Banca, Clube de Revistas, GoRead, Hube, Oi Revistas, Revistarias, Ubook, UOL Leia+, além da Loja Kindle, da Amazon. Estamos também em bancas internacionais, como Magzter e PressReader.
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