Falta de vitamina K pode prejudicar os ossos; entenda sua importância

Na lista das vitaminas mais comentadas, a vitamina K costuma ficar em segundo plano – atrás das populares A, B, C e D. No entanto, esse nutriente discreto tem funções vitais no organismo, desde a coagulação do sangue até a manutenção dos ossos e do coração. Quando está em falta, o corpo pode emitir sinais sutis que merecem atenção.

A dupla função da vitamina K

A vitamina K existe em duas formas principais: K1 e K2. A vitamina K1 está diretamente ligada à coagulação sanguínea, ajudando o corpo a conter sangramentos e a cicatrizar ferimentos. Já a vitamina K2 atua de forma mais profunda, contribuindo para o fortalecimento ósseo e a proteção cardiovascular.

Essa segunda forma é responsável por regular minerais essenciais, como cálcio e magnésio, garantindo que eles cheguem aos ossos e não se depositem nas artérias.

Como identificar a deficiência

A falta de vitamina K pode causar desequilíbrios silenciosos, mas também sintomas visíveis. Entre os mais comuns estão:

• Sangramentos anormais, especialmente nas gengivas ou no nariz, e hematomas frequentes;
• Presença de sangue nas fezes ou na urina, sinal de que a coagulação está comprometida;
• Ossos frágeis e maior risco de fraturas, resultado da perda de densidade óssea;
• Calcificação arterial, quando o cálcio se acumula nas artérias, aumentando o risco de doenças cardíacas;
• Alterações neurológicas leves, mais raras, que podem afetar o aprendizado em casos de deficiência grave, como em recém-nascidos.

Onde encontrar vitamina K

A boa notícia é que esse nutriente está presente em diversos alimentos do dia a dia. Boas fontes incluem: folhas verde-escuras (como couve, espinafre, alface e brócolis); leite e ovos; óleos vegetais (como os de canola e soja); legumes e verduras (como cebola, cenoura e pepino).

O elo entre a vitamina K e a coagulação

A função mais conhecida da vitamina K é sua participação na coagulação do sangue. Quando há carência, o organismo pode ter dificuldade em estancar sangramentos. Isso é especialmente importante para pessoas que usam anticoagulantes, já que a falta de vitamina K pode elevar o risco de hemorragias. Nesses casos, a suplementação supervisionada por um médico é essencial.

Mais do que um nutriente coadjuvante, essa vitamina é um pilar silencioso da saúde. Ela atua onde muitas vezes não olhamos – nos vasos, nos ossos, no sangue e até nas sinapses. Valorizar sua presença na dieta é uma forma simples e poderosa de cuidar do corpo em profundidade.